《现代宾馆饭店人员规范化培训与星级服务标准实务全书》
>>>详细介绍:
第一篇 现代宾馆饭店人员培训机构建立与培训网络构成
第一章 宾馆饭店综合服务管理
第二章 宾馆饭店员工配备管理
第三章 宾馆饭店培训机制建立
第四章 宾馆饭店培训技巧
第五章 宾馆饭店培训网络构建
第二篇 现代饭店人员综合礼仪培训
第一章 宾馆饭店人员基本礼仪与修养
第二章 宾馆饭店人员服务礼仪规范化培训
第三章 宾馆饭店人员住宿与餐饮礼仪培训
第四章 宾馆饭店人员宗教礼仪培训
第五章 宾馆饭店人员少数民族风俗与习惯礼仪培训
第六章 宾馆饭店人员国际礼仪培训
第三篇 现代宾馆饭店人员综合技能培训
第一章 宾馆饭店专业知识培训
第二章 宾馆饭店服务意识培训
第三章 宾馆饭店公关社交技能培训
第四章 宾馆饭店人员情景应对技巧培训
第五章 宾馆饭店信息化服务技能培训
掸四篇 现代宾馆饭店人员语言艺术培训
第一章 宾馆饭店服务语言的综合要求
第二章 宾馆饭店服务礼貌敬和培训
第三章 宾馆饭店人员形体语言培训
第四章 宾馆饭店人员基础英语培训
第五章 宾馆饭店人员服务语言孛习途径
第六章 宾馆饭店人员服务忌语
第五篇 现代宾馆饭店前厅人员现范化培训与星级服务标准
第一章 宾馆饭店前厅部机构设置与服务人员弃质要求
第二章 宾馆饭店前厅综合服务规范
第二章 宾馆饭店前厅咨询业务规范化培训
第四章 宾馆饭店前厅预订业务规范化培训
第五章 宾馆饭店前厅接待业务规范化培训
第六章 宾馆饭店前厅收银业务规范化培训
第七章 宾馆饭店前厅星级服务标准
笫六篇 现代宾馆饭店客房人员示范培训与星级服务标准
第一章 宾馆饭店客房郎综合服务要求
第二章 宾馆饭店客房服务人员应有的态度与注意事
第三章 宾馆饭店客房预订服务人员规范化培圳
第四章 宾馆饭客房人员清洁作业规范化培训
第五章 宾馆饭店客房对客服务人员规范化培训
第六章 宾馆饭店客房星级服务标准
笫七篇 现代宾馆饭店人员规范化培训服务标准
第一章 宾馆饭店餐饮服务人员基本服务技能要求
第二章 宾馆饭店中西餐服务人员规范化培训
第三章 宾馆饭店酒吧啡厅茶坊服务人员规范化培训
第四章 宾馆饭店宴会服务人员规范化培训
第五章 宾馆饭店餐饮部星级服务标准
第八篇 现代宾馆饭店人员规范化培训与星级服务标准
第一草 宾馆饭店康乐人员服务基本曹求
第二章 宾馆饭店康乐消费和保健知识培训
第三章 宾馆饭店康乐体闲规范化服务培训
第四章 宾馆饭店娱乐休闲规范化服务培训
第五章 宾馆饭店保健休闲规范化服务培训
第六章 宾馆饭店康乐设备维修保养培训
第七章 宾馆饭店康乐郎星级服务标准
笫九篇 现代宾馆饭店职业经理培训与星级管理标准
第一章 宾馆饭店职业经理综合素质培训
第二章 宾馆饭店职业经理系统管理培训
第三章 宾馆饭店职业经理组织力培训
第四章 宾馆饭店职业经理领导力培训
第五章 宾馆饭店职业经理财务管理培训
第六章 宾馆饭店职业经理服务质量管理培训
第七章 宾馆饭店职业经理环境建设管理培认
第八章 宾馆饭店职业经理培训
笫十篇 现代宾馆饭店安全卫生培训与星级服务标准
第一章 宾馆现代饭店安全卫生综合培训要求
第二章 宾馆饭店消防安全培训
第三章 宾馆饭店车辆安全管理培训
第四章 宾馆饭店内部安全培训
第五章 宾馆饭店餐厅卫生服务培训
第六章 宾馆饭店HACCP卫生管理体系
第七章 宾馆饭店安全卫生星级服务标准
第十一篇 现代宾琯饭店人员培训考核与服务标准
第一章 宾馆饭店人贝培训考核机制
第二章 宾馆饭店人员培训评定机制
第二章 宾馆饭店人员服务评定标准
第十二篇 现代宾琯饭店星级服务管理制度
>>>适用对象:
宾馆饭店管理人员。董事长。经理、宾馆饭店服务人员
宾馆饭店渡假村各级管理部门
旅游饭店管理专业学院培训中心
各大中专院校．图书馆
各餐饮业管理学院
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