农产品质量卫生安全执法监督与检验检测认证认可—无公害食品行动计划实施手册
农产品质量卫生安全执法监督与检验检测认证认可—无公害食品行动计划实施手册
图书作者:编委会
出 版 社:吉林摄影出版社2007年9月出版
册数规格:全四卷 16开精装
定 价:¥980元
现 价:¥490元 详细介绍:
农产品质量卫生安全执法监督与检验检测认证认可—无公害食品行动计划实施手册
农产品质量卫生安全执法监督与检验检测认证认可—无公害食品行动计划实施手册
详细目录
最新政策法规文件
第一章 无公害农业及其发展现状与趋势
第一节 无公害农业的缘起及其概念的提出
第二节 无公害农业发展研究现状和趋势
第二章 无公害农产品开发的环境
第二章 无公害农产品开发的市场环境
第二节 无公害农产品开发的政策环境
第三节 无公害农产品开发的技术环境
第三章 无公害农业发展对策与无公害农品开发
第一节 无公害农业发展对策
第二节 无公害农产品开发的指导思想与基本原则
第三节 无公害农产品开发范围和对象
第四节 无公害农产品的市场定位
第五节 无公害农产品的市场运作
第六节 无公害农产品的技术保障
第四章 中国生态农业发展现状
第一节 中国生态农业的基本情况
第二节 中国生态农业的内涵与特点
第三节 中国生态农业建设的战略地位
第四节 生态农业建设的原理
第五节 生态农业的设计
第六节 中国农业生态发展的建设
第一章 “无公害食品行动计划”实施的目的
第—节 “无公害食品行动计划燃的目的
第二节 “无公害食品行动计划燃的目标
第三节 “无公害食品行动计划”的组织实施
第二章 “无公害食品行动计划”的工作重点与推进措施
第一节 “无公害食品行动计划”的工作重点
第二节 “无公害食品行动计划”的推进措施
第一章 产地环境管理
第一节 无公害农产品产地条件
第二节 无公害农产品基地选择与基地环境质量监测
第三节 有机农业生产的环境
第四节 农业生态环境管理制度
第二章 农业投入品管理
第一节 农药使用管理
第二节 肥料使用管理
第三节 兽药监督管理
第四节 添加剂监督管理
第三章 生产过程与包装标识管理
第一节 生产过程管理
第二节 包装标识管理
第四章 市场准入管理
第—节 实行食品质量卫生安全市场准入制度的必要性与基本原则
第二节 食品质量卫生安全市场准入制度的使用范围与法律依据
第三节 生产许可证制度
第四节 强制检验制度
第五节 市场准入标志制度
第一章 农产品质量卫生安全标准体系
第一节 无公害食品产地环境标准
第二节 无公害食品生产技术标准
第三节 无公害食品投入品使用与药物残留控制标准
第四节 无公害食品质量卫生安全标准
NY5074—2002无公害食品黄瓜
NY5076—2002无公害食品苦瓜
NY5078—2002无公害食品豇豆
第五节 无公害食品包装标准
GB9684—88不锈钢食具容器卫生标准
GB9683—88复合食品包装袋卫生标准
GB11333—89铝制食具容器卫生标准
第二章 农产品质量卫生安全检测检验体系
第一节 仪器设备
第二节 溶液的配制
第三节 标准检测方法
GB500912—85食品中铝的测定方法
GB500913—85食品中铜的测定方法
GB500914—85食品中锌钧测定方法
第三章 农产品质量卫生安全认证体系
第一节 无公害农产品生产基地认定
第二节 无公害农产品认证与标志管理
第三节 良好操作规范(GMP)
第四节 卫生标准操作程序(SSOP)
第五节 危害分析关键控制点(HAccP)
第六节 IS0900/ISO14000认证程序
第七节 绿色食品认证
第八节 有机食品认证
第四章 农产品质量卫生安全执法监督
第一节 审查检验人员资格管理
第二节 违规处理
第一章 食品危险性分析
第二章 危险性评估
第三章 我国食品卫生标准
第四章 危险性管理
第五章 危险性交流
第一章 绿色食品的开发与生产加工
第一节 绿色食品的开发
第二节 绿色食品加工
第三节 绿色食品标准化管理
第二章 有机食品的开发
第一节 我国有机食品的发展前景
第二节 我国有机食品的开发
第三章 有机食品生产和加工技术规范
第一节 有机农产品生产技术规范
第二节 有机食品加工技术规范
第三节 有机食品销售技术规范
第四节 有机食品贮藏技术规范
第五节 有机食品运输技术规范
第六节 有机食品检测技术规范
第一章 入世对我国农业发展的影响
第二章 入世对我国主要农产品的影响
第三章 WT0与食品安全
第四章 国际农产品市场营销
附录一各地无公害农产品管理办法
附录二绿色食品标准目录
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