最新农产品质量安全监管检测新技术与风险评估实用手册
最新农产品质量安全监管检测新技术与风险评估实用手册
图书作者：编委会
出 版 社：农业出版社2007年8月出版
册数规格：全四卷 16开精装
定 价：￥1088元
现 价：￥540元
详细介绍：
最新农产品质量安全监管检测新技术与风险评估实用手册
最新农产品质量安全监管检测新技术与风险评估实用手册
详细目录
国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定
农业部关于贯彻落实《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的意见
农业部关于开展农产品质量安全专项整治行动的通知
第一篇 《中华人民共和国农产品质量安全法》释义
农业部负责人就《农产品质量安全法》出台答记者问
中华人民共和国农产品质量安全法
第一章 总则
第二章 农产品质量安全标准
第三章 农产品产地
第四章 农产品生产
第五章 农产品包装和标识
第六章 监督检查
第七章 法律责任
第八章 附则
第二篇 农产品质量安全目标与认证体系
第一章 农产品质量安全的表现与影响
第二章 农产品质量安全的原因与比较
第三章 农产品质量安全的最近目标：绿色食品
第四章 农产品质量安全的最终目标：有机食品
第五章 农产品质量安全标准化体系
第六章 农产品质量安全质量认证体系
第七章 农产品质量安全检测体系
第八章 农产品质量安全卫生监督体系
第九章 农产品质量安全法律体系
第十章 农产品质量安全信用体系
第十一章 农产品质量安全环境治理体系
第三篇 农产品品质构成与测定检验方法
第一章 农产品品质总论
第二章 农产品的营养品质
第三章 农产品的保健品质
第四章 农产品营养品质的测定方法
第五章 农产品保健品质的测定方法
第六章 农产品保健功能的检验方法
第四篇 农产品质量控制规范
第一章 良好农业规范总论
第二章 中国良好农业规范的发展
第三章 良好农业规范术语解读
第四章 农场基础控制点与符合性规范解读
第五章 作物基础控制点与符合性规范解读
第六章 大田作物控制点与符合性规范解读
第七章 水果和蔬菜控制点与符合性规范解读
第八章 畜禽基础控制点与符合性规范解读
第九章 牛羊控制点与符合性规范解读
第十章 奶牛控制点与符合性规范解读
第十一章 生猪控制点与符合性规范解渎
第十二章 家禽控制点与符合性规范解读
第十三章 畜禽公路运输控制点与符合性规范解读
第十四章 《良好农业规范认证实施规则(试行)》解读
第十五章 良好农业规范认证检查报告的编写
第十六章 产品认证制度
第五篇 农产品加工实施IS09000体系及实例
第一章 2000版ISO9000系列标准概论
第二章 农产品加工实施ISO9000质量管理体系实施指南
第三章 农产品加工实施ISO9000质量管理体系文件示例
第六篇 有机食品标准认证与质量管理
第一章 有机食品总论
第二章 有机食品标准
第三章 有机食品认证
第四章 有机食品质量保证体系
第五章 有机食品生产基地案例分析
第七篇 农产品质量检测新技术
第一章 农产品质量安全概论
第二章 提高农产品质量安伞的对策和措施
第三章 农药残留的检测技术
第四章 重金属残留检测技术
第五章 植物有害生物检验技术
第六章 真菌毒素的检测
第七章 转基因产品的检测技术
第八章 固有有害成分检测技术
第八篇 农产品质量安全风险评估
第一章 农产品质量安全风险评估原理和方法
第二章 农产品中微生物风险评估现状及应用
第三章 农产品中农药残留风险评估现状及应用
第四章 农产品中兽药残留风险评估现状及应用
第五章 农产品中重金属风险评估现状及应用
第六章 水产品中危害风险评估现状及应用
您现在阅读的书是：最新农产品质量安全监管检测新技术与风险评估实用手册
订购最新农产品质量安全监管检测新技术与风险评估实用手册 电话是：010-81592089 81588709
|
